石ころ日記

シングルマザーの徒然日記

焼き柿のススメ

柿の美味しさに気付いた

焼き柿が美味しい

以前、楽天市場で柿を買った話を

書きましたが、それ以来、

柿にハマっています

www.torantoran14.red  

↑この時に取り寄せた柿は人にあげる用に

購入したもので、ちょっと柔らかめだった

10個ほどを家に残しておいたのですが、

これがとっても美味しかったのです

毎日食べてすぐに無くなってしまったので

それ以来スーパーでちょこちょこ

買っています

この時は、皮を剥いてそのまま生で

食べていました

その後、You Tubeやクックパッド

美味しい柿の食べ方など見ていたのですが

焼き柿が美味しいと書いてありました

スーパーで買った柿が柔らかくなって

しまったのでやってみることにしました

焼き柿にするには、ちょっと柔らかくなった

柿の方が良いと書いてあったのです

柿を丸々トースターで焼いてみた

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これは、柿の上半分だけ皮を剥いて

トースターで10分ほど焼いたものです

娘がTwitterで見たそうで、美味しそうと

言って作ってくれました

写真の、ヘタをくり抜いた部分に

バターやクリームチーズをのせても

美味しいそうです

私たちはそのまま食べたのですが、

焼くと柔らかさが増してトロッと

していて美味しかったです

下半分は皮が付いたまんまでしたが

焼いてあるので、手で簡単に剥けました

生で食べるのとは触感も違って

新鮮な感じでした

フライパンで焼いてみた

今度はフライパンで焼いてみました

先ほどのトースター柿よりも

柔らかさが増したものだったのですが

焼いているうちにさらにトロトロに

なってきました

そこに、バターを投入して絡めます

これは、めちゃめちゃ美味しかったです

贅沢なスイーツに変わりました♪

①まず柿を焼いていきます

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②焼き目がついてトロトロしてきたら

 バターを投入します

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③バターが絡んだら出来上がりです

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生で食べるなら固めの柿が好きですが

焼いて食べるなら柔らかくなった柿の方が

断然美味しいことに気付きました

柿を焼くと、甘い匂いが部屋中に漂います

屋台のりんご飴のような匂いがします

きっと、生ハムと合わせて食べても

美味しいと思います

今度やってみようと思います

 

↓以前取り寄せた柿です♪↓


 

季節が進むと…

朝の散歩が辛くなってきました

寒いのは嫌いです

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段々と寒くなってきて、

布団から出るのが辛い時期に

なってきました

毎朝の散歩も億劫になってきます

うちの犬も寒さが苦手ですが、

今の時期で嫌になっていたら、

これから先どんどん寒くなるのに

どうするんだと思います…

昔は、寒かろうがどんどん進んで

1時間半とか散歩していた時期も

あったというのに…

年を取ったということでしょうか…

わんちゃんの服が可愛い

寒くなってくると、服を着せて

散歩させているわんちゃんが

多くなってきますね

みんな可愛い服を着せてもらって、

微笑ましいなぁと思う朝散歩です

 

↓♪雨の日用に!着せやすいですよ♪↓

シャンプー嫌いの犬

犬のシャンプーは大変

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トリミングと自宅シャンプー

うちの犬はロングコートチワワですが

結構短めにカットしているので

スムースチワワのようにも見えます

1ヵ月半に1回ぐらいの頻度で

トリミングに通っています

その合間、2週間に1度ぐらい

自宅でシャンプーしています

しかし、シャンプー嫌いなので

気配を察知するとさりげなく

部屋の隅に隠れたりします…(-"-)

そこをなんとかおだてて

シャンプーを始めるのですが、

ず~っと固まっています

終わった途端に大暴れ

シャンプーよりドライヤーが嫌いで

ドライヤーを始めるとちょっと

不穏な空気が漂います

ずっと低く唸ってます…(-"-)

それでもなんとかなだめつつ終了

しかし、終わった途端に大暴れです

すごい勢いで洗面所から出て行き、

リビングを走り回ります

ぬいぐるみを振り回したり、

唸ったり、しばらく大暴れです

しばらく放っておいたら

落ち着くのですが、それはもう

大運動会です

手の付けようが無いので、しばらく

放置しています

よっぽど我慢していた気持ちが

爆発するのでしょうか?

その後、落ち着いたら勝手に寝ています

もう9歳になりましたが、いつまでも

赤ちゃんみたいで可愛いのです

先週シャンプーしたところなので

まだふわふわを保っています

明日から雨のようなので、またちょっと

汚れてしまうかな~と心配しています

光があれば影がある

頑張ってもダメな時もある

スランプには必ず出口があるはず

今日は気持ちが落ちています

心当たりはあります

誰かに意地悪されたとか、仕事で

失敗したとかそんな事ではないです

嬉しいこともストレスになる…

そんな感じでしょうか

心の狭い私は“妬み”という感情を

持ってしまっているのです

これがずっと付きまとっていて、

どうしてもここ最近、気分に波があります

今日は特にしんどかったです

なんとか自分の機嫌を自分で取らねばと

思うのですが、今日は無理でした・・(+_+)

気晴らし

今日はどうしてもしんどかったので、

こういう時は甘い物を食べようと思い、

ずっと食べたかったサーティーワン

ラムレーズンフロマージュ

食べに行くことにしました

最寄り駅のショッピングセンターに

入っているのです!

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これを食べて気持ちを上げて帰ろう!と

思ったのですが、まぁアイスは

美味しかったけれども、気持ちは

上がりませんでした…(-"-)

しかも、のんびりし過ぎてバスにも

乗り遅れて土日ダイヤなので

寒い中30分も待つ羽目になりました

まぁ、こういう日は何をやっても

ダメってことなんでしょう

で、帰ってのんびり長風呂しました

ご飯もいっぱい食べました

でも、やっぱりダメでした…

自分の気持ちを見つめる

ダメな時はダメです

もう、これは仕方ありません

何かやって気持ちを上げようとか、

そんなあがいても無駄です

落ちるところまで落ちるべきです

というわけで、今日はとりとめのない

ブログを書いて寝ることにします

こうして気持ちを書き出すことが

一番の薬だったかもしれません

書くことで、ちょっと落ち着きました

今度はまた気分のいい日に

ラムレーズンフロマージュを食べに

行きたいと思います

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ファーストフード店に負けてないハッシュドポテトが出来ました

休日はご飯の作り置きをしてます

大量のジャガイモが…

本日、休日だった私

休日はご飯の作り置きをしていますが

先日買ったじゃがいもが日の目を

見ないまま鎮座しています…

それも大袋で買ったので大量にある…

そこで、先日料理サイトでちらっと

見かけたハッシュドポテト

作ってみることにしました

しかし、サイトに載っていたレシピを

保存しておらず、探してみても

見つからなかったので、曖昧な

記憶で作ってみることにしました

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みじん切りチョッパーが大活躍!

今年買った物の中で、一番便利だったのが

みじん切りチョッパーです!

あっという間にみじん切りが完成します

先日買ったばかりで、早速オムライスを

作る時に玉ねぎ・人参・ピーマンに

使ってみたのですが、びっくりするほど

綺麗にみじん切りになりました

ほんとに便利で、もっと早くに買えば

良かったなぁと思うぐらいです

娘がお勧めしてくれたのですが、

我が家の今年一番のヒット商品です

今回も、じゃがいものみじん切りに

大活躍してくれました

これが無かったら、ハッシュドポテト

もっと雑な出来栄えだったと思います

ハッシュドポテトの作り方

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今日はじゃがいもを7個使いました

おおよそ600グラムぐらいでしょうか

皮をむいてみじん切りにしていきます

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これがみじん切りチョッパーです!

ここに角切りにしたじゃがいもを入れて

みじん切りにしていきます

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こんなに細かくなりました!

これを7個分繰り返していきます

あっという間です!

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これで7個分のじゃがいもがみじん切りに

なりました!

そこに、鶏がらスープの素小さじ2弱、

片栗粉小さじ2(ちょっと多すぎたかも…)

塩小さじ1弱

と、まぁまぁ目分量で入れました

確か、料理サイトで見たレシピもこんな

感じだったような気がします

しっかり混ぜ混ぜして、レンジでチンです

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600ワットで4分加熱してみました~

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4分加熱後の状態です

もうすっかりもちもちです

すでに美味しい味でした

荒熱が取れたら成形していきます

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ファーストフード店のように

俵型に成形しました

大きいのと小さいのを作りました

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片面約5分ずつこんがり揚げ焼きです

唐揚げを揚げた後の油を使ったので

ちょっと汚い絵面ですみません…(-"-)

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完成しました~

外はカリカリ、中はもっちりで

とっても美味しくできました

娘も絶賛してくれました!

鶏がらスープの素も主張し過ぎず

ちょうどよい塩加減でした

これは、じゃがいも好きの息子も

絶対喜んでくれると思うので、

今度帰省してきたら作ってあげたいと

思います

ご飯づくりは大変

今週はちょっといい加減なご飯が

続いていたので、今日は頑張って

色々と作り置きをしました

唐揚げ、親子丼、野菜炒め、

小松菜の煮びたしなども

作りました

今は女2人の生活なのでいい加減な

ご飯でも許されますが、来年春に

息子が帰ってきたらまた大変な

ご飯づくりが始まると思うと今から

プレッシャーです

スポーツをしている子がいると

いい加減なご飯はできないので

ネットとかでアスリート飯なんかも

調べたりしていますが、本格的に

作っているお母さん方もたくさん

いるので、ほんとに尊敬します

私は気負い過ぎずにゆるく

頑張っていきたいと思います

運動不足解消に『ラジオ体操人形ブーブー』が可愛い

ラジオ体操人形ブーブー

コロナ禍でのストレス発散に

先日、ポストに町内会からの

お知らせが入っていました

読んでみると、

“コロナ禍で外出の機会も減り、

人との交流も少なくなって

ストレスを感じている方も多く

いらっしゃることと思います

そこで、75歳以上の後期高齢者がおられる

世帯に「ラジオ体操人形ブーブー」を

プレゼントします!”とのこと

我が家には高齢者はいないので

もらえないのですが、

ラジオ体操人形ブーブーは

ちょっと気になる…

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鼻を押したらラジオ体操が流れる

“ラジオ体操人形ブーブー”は

可愛いブタさんの人形で鼻を押したら

音楽が流れだすとのこと

私も欲しい…

私も朝起きてラジオ体操することが

ありますが、You Tube流しながら

やるので、これがあったら確かに

手軽に出来そうである…

ネットで調べてみると、まぁまぁ

いいお値段である

約1,800円ぐらいしている

レビューもまぁまぁいい評価である

敬老の日にプレゼントしました☆

☆音がデカい☆

☆可愛いブタちゃんの声に励まされる☆

☆微妙に値段が高い☆

☆小さくて持ち運びに便利☆

などなど、色々書いてありましたが

ブタちゃん人形には3種類あることに

気付きました

ラジオ体操第一・第二のどちらかしか入ってない!

ブタちゃんの着ているTシャツが

『R-1』『R-2』『RB』の3種類あり

なんだろな~と思っていたのですが、

なんとR-1にはラジオ体操第一のみ、

R-2にはラジオ体操第二のみ、

RBには第一・第二の両方が入っていると

いうことなのです・・

しかも、RBになると値段が2,500円ぐらいに

なっている・・(+_+)

えぇ~(-_-;)

1,800円でもまぁまぁいい値段だと

思っていたのに、両方入れてくれよ…

と思ってしまいました

今回、自治会でのプレゼントは

R-1になっており第一のみですね

テレビでもラジオ体操第二までは

やっていたと思うので、第一だけでは

物足りない人多いんじゃないかな~

まぁ私はもらえないので関係ないのですが

思いやりが大事

ブーブー人形、とっても可愛いし、

こんなのもらえたら嬉しいだろうなぁと

思いました

コロナ禍で色々と制限の多い中、

こういった形で色々と工夫して

くださっている方がおられたりして

自分の知らないところで人は支え合いながら

生活しているんだなぁと思うとちょっと

ほっこりした気持ちになりました

これを機にラジオ体操再開してみようかと

いう気持ちになりました

ブタちゃんはないのでYou Tubeで…

↓第一・第二両方入っているのはこちら↓

韓国マスクを使い始めました

韓国マスクとは?

ダイヤモンドマスクとも言うらしい

私は普段ノーマルな不織布マスクを使用して

いるのですが、ある日、職場の人が

くちばしのような立体的なマスクを

していたので気になって聞いてみました

『韓国マスク』と言うらしく、

不織布マスクに比べて口元とマスクの間に

隙間があるので、呼吸も楽だし

なかなかいいよ~とのことでした

楽天で買ったよ』とのこと

お試し用に1枚くれたのですが、確かに

呼吸も楽だし鼻もあごもがっちりガード

されている感じで安心感もあります

早速、私も買ってみることにしました!

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韓国マスクの良いところ

鼻・あごががっちりホールドされて、

不織布に比べて顔にフィットします

不織布だと顔の大きさに合わないと

頬の部分に少し隙間が出てしまったり

することもありますが、それがありません

下にズレて鼻マスクになることもありません

普通の不織布マスクに比べて縦に長い感じが

あるので、顔がシャープに見えるような

気もします(個人の感想です)

韓国マスクのここがイマイチかも

あまりマイナス面はありませんが、

しいて言えば、不織布マスクに比べて

ちょっと重たいかな~という気はします

あと、鼻とかが痒くなった時に普通の

不織布マスクならマスクの上からでも

かけますが、韓国マスクだと口元から

マスクまで隙間が大きいのでマスクを

外すかずらさないとかけないっていう

ぐらいでしょうか…(しょーもない悩み)

あと、何となく自分の中ではちょっと

大げさな感じがするので、仕事の時は

韓国マスク、普段は普通の不織布マスク

いう風に使い分けています

楽天市場で買うマスクは安い

ずっと近所のドラッグストアで買って

いましたが、今は楽天の方が安いので

最近はずっと通販で買ってます

色も選べるし送料無料だし便利です

うちは娘が病院勤めなので白ばっかりを

買っていますが、ブルべ・イエベなど

肌の色で自分に似合うマスクを探すのも

楽しそうです

うちの息子はこの前間違えて子ども用の

マスクをドラッグストアで買ってしまった

らしく、小さ過ぎて一枚も使えないと

言ってました…

しかも大容量65枚入り・・(+_+)

ほんとにどんくさい奴です

マスクは返品きかないし困ったものです

「韓国マスク送ってあげようか?」と

聞いてみましたが「いらん。普通のでいい」

とのことでした…つれない奴です

楽天市場で購入したマスク

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私が購入したのは50枚入り677円でした

その時に出ていた中では最安値だったと

思います

あんまり安いので大丈夫かな~と

心配しましたが、到着も早くて

安心しました!

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10枚×5パックの小分けになっているのも

使いやすかったです

会社の人はピンクとかオレンジとか

綺麗な色のマスクを使っていました

もうマスク無しの生活は考えられないので

できるだけ快適なものを使いたいですね~

今まで布マスクとか色々使いましたが

手洗いが面倒なので結局は使い捨ての

マスクに戻りました

毎日使うとすぐ無くなってしまうので

出来るだけ安いマスクで済ませたいです

とりあえず、しばらくは韓国マスクを

使ってみたいと思います


 

↓通常の不織布マスクのお勧めはこちら♪↓